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San Luca è quel miraggio che, quando si passa da Bologna e dintorni, si può ammirare là in cima al Colle della Guardia. È quel punto che le zdore, le sfogline, dicono si debba vedere attraverso la sfoglia delle tagliatelle – a tal punto deve essere sottile. Il primo traguardo di ventuno è nascosto inContinua a leggere “Sinfonia | Giro d’Italia 2019 – St. 1, Bologna – San Luca”