Cammelli di pasta sfoglia per l’Epifania? Chi non è un varesotto come me, molto probabilmente non conoscerà questa tradizione, ma in vista del 6 gennaio le nostre pasticcerie sfornano di continuo questi meravigliosi dolci ricoperti di zucchero, lisci e lucenti o addirittura farciti con creme varie. Non si sa con certezza da dove derivi questaContinuaContinua a leggere “Finti tiramisù al panettone con cammelli di sfoglia”
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Rettangoli di sfoglia alle mele
Negli USA, lo sappiamo, si festeggia il Ringraziamento, il ben noto – soprattutto a chi fa binge watching di serie TV americane – Thanksgiving Day. Per noi europei non è una ricorrenza significativa, anzi l’unico lato che attira l’attenzione di molti è quello meramente consumistico: il Black Friday, il giorno seguente. Chissà se pian piano,ContinuaContinua a leggere “Rettangoli di sfoglia alle mele”